Pizza de Liquidificador Fácil: Massa Leve e Saborosa em Minutos

A pizza de liquidificador fácil é uma das receitas mais práticas para quem quer preparar algo saboroso sem complicação. Ideal para aqueles dias em que bate a vontade de comer pizza, mas sem tempo, ou disposição para sovar massa, essa versão fica pronta em poucos minutos e agrada toda a família.

Com ingredientes simples e preparo rápido, a massa fica leve, macia e serve como base para diversos recheios. É uma ótima opção tanto para o almoço rápido, quanto para o jantar ou até para um lanche especial no fim de semana.

Por que fazer pizza de liquidificador?

Essa receita faz sucesso porque:

• Não precisa sovar a massa
• Fica pronta rapidamente
• Usa ingredientes acessíveis
• Permite inúmeras variações de recheio
• É ideal para iniciantes na cozinha

Além disso, o liquidificador garante uma mistura homogênea, facilitando muito o preparo.

Ingredientes da massa

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Observação

Se quiser uma massa um pouco mais grossa, acrescente mais 2 a 3 colheres de farinha. Para uma massa mais fina, reduza levemente a quantidade.

Sugestão de recheio simples

• Molho de tomate
• Mussarela ralada
• Tomate em rodelas
• Orégano
• Azeitonas a gosto

(O recheio pode variar conforme sua preferência.)

Modo de preparo passo a passo

1. Líquidos: No liquidificador, coloque o leite, o ovo, o óleo, o sal e o açúcar. Bata por cerca de 1 minuto.
2. Adição da Farinha (Gradual): Acrescente a farinha de trigo aos poucos (cerca de 1/2 xícara por vez). Bata novamente até obter uma massa homogênea. Dica: Adicionar a farinha gradualmente evita sobrecarregar o motor do liquidificador e garante que a massa fique lisa.
3. Fermento: Por último, adicione o fermento e misture rapidamente com a função pulsar, apenas para incorporá-lo à massa.
4. Assamento: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o molho de tomate por cima e adicione o recheio escolhido.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até a massa assar e o queijo derreter.
6. Retire do forno e sirva ainda quente.

Dicas importantes para acertar a pizza

• Para um molho fresco e nutritivo, veja nossa receita de Molho de Tomate Caseiro.
• Use forma antiaderente ou bem untada para evitar que a massa grude.
• Não exagere no recheio para não deixar a massa crua.
• Se quiser uma base mais firme, asse a massa por 10 minutos antes de rechear.
• Para sabor extra, acrescente ervas secas à massa.

Variações da pizza de liquidificador

• Pizza de liquidificador integral: substitua metade da farinha por farinha integral.
• Versão sem lactose: use leite vegetal e queijo sem lactose.
• Pizza de liquidificador saudável: adicione aveia fina no lugar de parte da farinha.
• Mini pizzas: use formas pequenas para porções individuais.

Assista o vídeo e aprenda o passo a passo completo para fazer a pizza de liquidificador mais fácil do mundo!

Benefícios e praticidade da receita

Essa pizza é uma alternativa prática às massas tradicionais e permite maior controle dos ingredientes utilizados. Quando preparada em casa, é possível reduzir gordura, escolher recheios mais leves e adaptar ao seu estilo alimentar.

Sugestões de acompanhamento

A pizza de liquidificador combina muito bem com:

• Salada verde simples
• Suco natural
• Molho de alho caseiro
• Refrigerante ou bebida de sua preferência

Conclusão

A pizza de liquidificador fácil é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma massa leve, preparo rápido e infinitas possibilidades de recheio, essa receita se torna uma excelente opção para diversas ocasiões.

Experimente em casa, personalize com seus ingredientes favoritos e aproveite para conferir outras receitas práticas de almoço e jantar aqui no Receita Fácil.

Sugestão: Confira outras receitas rápidas na seção de Almoço e Jantar.