Pavê de Morango: O Clássico com um Toque Mais Especial e Caseiro!

Quem consegue resistir a uma sobremesa que une a cremosidade de um creme de leite ninho com a doçura dos morangos e o crocante do chocolate? Este pavê de morango é a prova de que um toque caseiro e especial pode elevar um clássico a um novo patamar de sabor. Com a adição do leite em pó e o uso do inconfundível chocolate Bis, esta receita se torna um verdadeiro sucesso, ideal para impressionar a família e os amigos em qualquer ocasião.

Ao contrário de receitas tradicionais, esta versão foi pensada para criar uma experiência única de texturas e sabores. A camada de creme aveludado, com um gosto inconfundível de leite em pó, complementa perfeitamente o frescor dos morangos e o crocante do chocolate. Prepare-se para aprender o passo a passo e se surpreender com uma sobremesa que vai conquistar o paladar de todos

Ingredientes Especiais para um Pavê de Morango Inesquecível

Para fazer este pavê de morango que realmente encanta, a qualidade e a combinação dos ingredientes são fundamentais.

• 2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas)
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 8 colheres de sopa de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)
• 800 ml de leite integral
• 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
• 350 gramas de morangos, picados
• Bis a gosto

Dica de Preparo: A princípio, utilize leite em pó de boa qualidade, pois ele é o protagonista do sabor e da cremosidade desta receita.

Modo de Preparo: O Segredo do Creme Perfeito e da Montagem

Preparar esta sobremesa é uma experiência deliciosa e, acima de tudo, muito simples.

1. Prepare o Creme: Em primeiro lugar, em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó. Misture bem com um batedor de arame (fouet) até dissolver completamente. Em seguida, adicione o leite integral e as gemas. Leve ao fogo médio e continue mexendo sem parar para que o creme não empelote. Quando o creme começar a engrossar e borbulhar, desligue o fogo. Por fim, adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem. Deixe o creme esfriar, cobrindo com um plástico-filme em contato.
2. Prepare os Morangos e o Bis: Enquanto o creme esfria, pique os morangos e reserve. Em seguida, pique o Bis em pedaços pequenos.
3. Monte a Sobremesa: Em uma travessa de vidro (aproximadamente 20×30 cm), comece a montagem. Primeiramente, coloque uma camada de creme no fundo do refratário. Por outro lado, distribua uma camada de morangos picados sobre o creme. Depois disso, cubra com uma camada de Bis picado. Continue alternando as camadas de creme, morangos e Bis até usar todos os ingredientes, terminando com a última camada de creme.
4. Finalize e Leve para Gelar: Por fim, decore a camada superior com o restante dos morangos e alguns pedaços de Bis. Leve a travessa para a geladeira por, no mínimo, 4 horas, para que a sobremesa fique bem firme e os sabores se misturem.

Informações e Dicas para um Toque Extra

• Morangos: São ricos em vitamina C e antioxidantes, sem dúvida.
• Leite em Pó: O ingrediente que garante um sabor e uma cremosidade irresistíveis, remetendo ao gosto da infância.
• Variações: Experimente substituir os morangos por outras frutas, como uva-verde ou pêssego em calda.

Perguntas Frequentes (FAQ) sobre essa Sobremesa Gelada de Morangos

1. Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode. O Bis é, sobretudo, o diferencial desta receita. No entanto, chocolates em barra, ou até mesmo cookies, também podem funcionar bem.

2. A receita pode ser feita em porções individuais? Claro! Você pode montar a sobremesa em taças individuais. A proporção de ingredientes permanece a mesma.

3. Posso fazer o creme sem as gemas? Sim. No entanto, as gemas são o segredo para um creme mais rico e com aveludado. Por isso, recomendo mantê-las na receita.

Conclusão: Um Pavê de Morango Simples e Inesquecível para Toda a Família

Afinal, este pavê de morango é a prova de que a simplicidade, aliada a um toque especial, pode resultar em uma experiência que conquista a todos. A combinação de frescor, cremosidade e o crocante do chocolate é uma verdadeira sinfonia de sabores.

Portanto, não hesite em preparar essa maravilha em sua casa. Desfrute de cada camada dessa iguaria que, sem dúvida, se tornará um clássico em suas celebrações.