Almoço Rápido e Delicioso: Frango ao Molho de Mostarda Cremoso em Apenas 30 Minutos!

Se você procura uma receita prática para aquele almoço rápido, mas sem abrir mão do sabor, o frango ao molho de mostarda cremoso é uma excelente escolha. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita combina suculência, cremosidade e um toque levemente picante da mostarda, perfeito para quem quer um prato equilibrado, nutritivo e delicioso.

Nesta receita você vai aprender:

• Como preparar o frango de forma suculenta;
• Técnicas para deixar o molho cremoso e aromático;
• Dicas para acompanhar o prato;
• Variações que agradam a todos os gostos.

Vamos à receita!

Por que escolher frango ao molho de mostarda

O frango é uma proteína versátil e acessível, e quando combinado com um molho saboroso, vira um prato que impressiona sem complicação. Essa receita é ideal para:

• Quem tem pouco tempo no preparo;
• Refeições semanais práticas;
• Jantares em família;
• Pessoas que gostam de molhos cremosos sem que sejam pesados.

Além disso, o sabor marcante da mostarda harmoniza perfeitamente com o frango, criando um equilíbrio entre acidez e cremosidade.

Ingredientes

Para preparar essa receita você vai precisar de:

• 500 g de peito de frango em cubos ou tiras
• 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 200 ml de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para finalizar

Observação

Se desejar uma opção mais leve, você pode usar creme de leite leve ou iogurte natural integral (sem adição de açúcar).

Modo de preparo — passo a passo para um molho cremoso

1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino e reserve por 5 minutos.
2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione a manteiga ou azeite.
3. Refogue o alho e a cebola até ficarem macios e translúcidos.
4. Adicione os cubos de frango e cozinhe até dourarem por todos os lados.

1. Abaixe o fogo e misture a mostarda ao frango, mexendo para incorporar.
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até formar um molho homogêneo.
3. Cozinhe por mais 5 minutos, sempre mexendo, até o molho engrossar levemente.
4. Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.

Dicas para um molho ainda mais saboroso

• Não cozinhe em fogo alto após adicionar o creme de leite — isso evita que o molho talhe.
• Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou caldo de galinha.
• Para um toque mais aromático, adicione uma colher de mostarda dijon.
• Se gostar de um sabor mais forte, acrescente um pouco de mostarda em grãos.

Variações de preparo

Frango ao molho de mostarda com vinho branco

Substitua 50 ml do creme de leite por vinho branco seco e deixe reduzir antes de acrescentar o creme.

Versão agridoce

Adicione uma colher de mel ao molho para equilibrar a acidez da mostarda.

Toque cítrico

Rale um pouco de casca de limão sobre o prato pronto para um frescor extra.

Vídeo: Frango ao Molho de Mostarda Cremoso em 30 Minutos – Delicioso e Simples!

Benefícios e equilíbrio

O frango é uma fonte rica em proteína magra e, quando preparado com vegetais ou acompanhamentos leves, se encaixa bem em uma alimentação equilibrada. O molho cremoso, feito com moderação, traz sabor sem exageros.

Sugestões de acompanhamentos

Esse frango ao molho de mostarda combina muito bem com:

• Arroz branco ou integral
• Purê de batatas
• Massa curta cozida
• Salada fresca de folhas e tomates

Essas opções ajudam a equilibrar o prato e criar uma refeição completa.

Conclusão

O frango ao molho de mostarda cremoso é uma receita que une rapidez, sabor e versatilidade. Com técnicas simples e ingredientes acessíveis, você cria um prato que agrada toda a família e transforma um almoço comum em algo especial.

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